静岡県浜松市の中華料理店「四川飯荘 尾林(wei-lin ウェイリン)」では、本格四川料理に精通し、薬膳アドバイザーの資格も持つ店主が、美味しく身体にも優しい料理をご提供しております。
ランチタイムには、辛さが選べる担々麺や燃麺(ランメン)などの麺料理を中心に、おしゃれでボリューム満点のメニューをご用意。
人気の陳麻婆豆腐や老麺(ラーメン)、日替わりのセットもお楽しみいただけます。
お仕事の合間のご昼食はもちろん、ご夫婦でのお食事やママ友会、女子会、女性お一人でのご利用も大歓迎です。
浜松の地場野菜と本場四川の伝統調味料を活かした、麻・辣・香が織りなす奥深い味わいをお楽しみください。
自家製ラー油や厳選した四川花椒、香り高いスパイスを巧みに組み合わせた、尾林自慢の麺料理。
スープやタレだけでなく、麺も一品ごとに使い分け、個性豊かに仕上げております。
単品またはセットでご用意していますので、お腹の空き具合に合わせてどうぞ。
担々麺・汁無し担々麺は、辛いものが苦手な方や初めての方にも気軽にお試しいただけるよう、
辛さの調整も承っております。
1,100円(税込み)
濃厚な胡麻のコクとマイルドな辛さを楽しめる中太ストレート麺の担々麺は、世代を問わず長年愛されている一杯です。ごま油とピーナッツオイルを利かせたベースのスープには、挽き方の異なる胡麻を独自の比率でブレンドし、なめらかさと程よい粒感を両立。
仕上げに3種の唐辛子・7種の香辛料で煮出した自家製辣油や、中国のミックススパイス、甘辛い豚ミンチなどの具材を合わせ、香り高く仕上げています。
辛さの変更可能です。
【控え/無し/辛め】
1,210円(税込み)
担々麺と同じ胡麻ベースに、砂糖・中国醤油・花椒油・粉山椒・黒酢をブレンドしたこってりと濃厚なタレを、中太ストレート麺にたっぷり絡めております。
食感のアクセントとして、松の実やもやしなどをトッピング。
胡麻のコクと甘味に黒酢の酸味、山椒の香りと爽やかな風味が重なり、やみつきになる一皿です。
辛さの変更可能です。
【控え/無し/辛め】
1,320円(税込み)
辛さは控えめながら、山椒の痺れが利いた、中国・四川省南部の宜賓発祥の伝統的な汁無し和えそばです。
現地で実際に味わった本場の味を研究し、忠実に再現しました。
ハーブ系香辛料をふんだんに使った香り高い醤油ダレに合わせるのは、四川特産の漬物〝芽菜(ヤーツァイ)〟などの具材。
さらりとしたタレやスパイスとよく絡むよう、平打ちの縮れ麺を使用しています。
※辛さは辛めのみ対応可能です。
11:30~L.O.13:45
1,980円(税込み)
前菜プレート
※麺を一つお選びください
1.担々麺
2.老麺(醤油or塩)
3.汁無し担々麺
4.四川和えそば燃麺 ~ランメン~
白飯(1杯おかわり無料、2杯目から+220円)
漬物
ドリンク
※麺の大盛りは+220円で承ります。

※大盛りは土鍋で提供いたします。
2,200円(税込み)
前菜プレート
スープ
陳麻婆豆腐(辛さ:そのまま/控え/無し)
白飯(1杯おかわり無料、2杯目から+220円)
漬物
ドリンク
※陳麻婆豆腐の大盛りは+330円で承ります。
2,420円(税込み)
前菜プレート
スープ
日替わり料理
白飯(1杯おかわり無料、2杯目から+220円)
漬物
ドリンク
1,650円(税込み)
※麺を一つお選びください
1.ハーフ担々麺
2.ハーフ老麺(醤油味)
ハーフ麻婆飯(辛さ:そのまま/控えめ/無し)
漬物
※麺・麻婆飯の各大盛りは+220円で承ります。
※前菜とドリンクは付きません。
※単品でグラスビール363円、オールフリー550円のご注文も可能です。
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