ハチの巣ケーキ、杏仁豆腐、黒酢プリン、スイーツの通販・お取り寄せ・ギフト
〝尾林の味わいをゆっくりとご自宅で〟。
静岡県浜松市の中華料理店「四川飯荘 尾林（wei-lin ウェイリン）」では、人気のスイーツを通販にて販売しております。
多種多様なラインナップの中でも特におすすめしたいのが、長年試行錯誤して生み出した“ハチの巣ケーキ（黄金）”です。シェフが中国で出合い、その美味しさに感動した逸品は、日本ではなかなかお目にかかれないお菓子。より現地の味に近づける為、今もなお日々研究しております。その他にも中華スイーツ定番の“杏仁豆腐”や見た目も楽しい“黒酢プリン”などもご用意。どうぞお好みの一品をお試しいただき、当店の魅力に触れてみてください。
2つの“味わい”と“食感”。
魅惑のハチの巣ケーキ
※表示価格は全て税込みです。
540円
濃いめのカラメルを加えた「黒」は、ふわっとした食感の中に感じる、
まるで黒糖の様な風味が特徴。
豊かな甘味はついつい止まらなくなる美味しさです。
常温でも美味しく召し上がっていただけます。
540円
モチモチとした弾力にバターの味わいが魅力の「黄金」。
香り立つリッチな風味とほんのり優しい甘さが人気の秘密です。
その美味しさを存分に満喫する為、温めてからお召し上がりください。
ハチの巣ケーキの
おいしさの秘密
こだわりの“穴”
まず見ていただきたいのは大量の細かい「穴」。発酵させる際に気泡が通った跡が、焼き上げた時に蜂の巣のような穴になるのです。写真映えも間違いなしです！
“黄金”と”黒”
それぞれの魅力
＜黄金＞
タピオカ粉とココナッツミルクを使用。つやのある見た目と風味豊かでもっちりとした食感に仕上げています。温めることで甘い香りともちもちの食感をお楽しみいただけます。
＜黒＞
しっとりとした生地とカラメルのビターな風味が特徴。濃いカラメルを使用することで、美しい黒色に仕上がります。常温でお召し上がりいただけますが、温めても美味しくお召し上がりいただけます。
ハチの巣ケーキの誕生秘話
今から約20年前に行った中国旅行の際に「蜂の巣」に似た食べ物に出合いました。色も形も違いますが「何これ？美味しい！！」と感動し、いつか自分も作りたいと思ったことがきっかけです。本格的に作り始められたのは約7年前。試行錯誤の末ようやく形になったので、思いを込めていざ、販売開始です！！
ハチの巣ケーキ-黄金-
ご自宅での美味しい召し上がり方
必ず温めてからお召し上がりください。
※クール便にて発送いたします。
黄金蜂巣蛋糕
中国語で「黄金の蜂の巣ケーキ」という意味です。
ハチの巣ケーキ-黒-は、
常温でそのまま
お召し上がりいただけます。
温めても美味しくお召し上がりいただけます。
※クール便にて発送いたします。
糖色蜂巣蛋糕
中国語で「カラメルの蜂の巣ケーキ」という意味です。
その他のスイーツ
※価格は全て税込みです。
※クール便にて発送いたします。
ミニ月餅
（蓮の実あん／栗あん／こしあん）
1ヶ 378円
月餅は中国の伝統的なお菓子。 重厚感のある硬めの生地であんを包んだ丸い形が特徴です。餡にはごま油、ラードが練り込まれており、香ばしい香りとずっしりとした食べ応え、独特な風味が魅力です。
杏仁豆腐
432円
なめらかな舌触りが特徴の“杏仁豆腐”は、お店でも特に人気を集めるデザート。さっぱりとした味わいと心地良い杏仁の風味がたまりません。食後のデザートとしても最適です。
黒酢プリン
540円
まるでキャビアの様な黒酢のゼリーを飾った、見た目にもお洒落な一品です。地場産の卵黄と生クリームを贅沢に使った濃厚さが癖になります。ちょっと珍しい味をぜひお楽しみください。
